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El huerto universitario arrancó en el Campus de Getafe, en la zona exterior del edificio Carmen Martín-Gaite porque era un lugar de fácil acceso, soleado a la vez que protegido y con un sistema de riego, lo que facilitaba y abarataba los costes.
Se formó por sorteo un grupo de treinta voluntarios entre los tres colectivos de la comunidad universitaria que mostraron interés en la iniciativa, se contrató a una empresa local para construir los bancales y en noviembre de 2022 se convocó la primera reunión.
Para la construcción de los bancales y el montaje del riego se contrató a una empresa local. El huerto está formado por 6 bancales de 3 m de largo por 1 m de ancho, un total de 18 m² de superficie de cultivo. Superficie que se pretende ampliar en función del interés de los participantes.